|
감은 고향의 향수를 불러 일으키는
오랜 과실로 생과로서 이용되기도 하며
감식초, 감술, 감고추장 등으로 활용된다.
또 감잎은 차로서 개발되어 애용되고 있다.
전설로는 감나무에서 떨어지면
3 년 내에 죽거나 중상을 입는다는
속설이 있는데
일본에도 같은 내용의 속설이 있다.
일본에는 과수에 대해
성목책이라는 감나무에 대한 행사가 있다.
민속에 까치설날에 두 사람이 한 조가 되어
감나무를 향해서 한 사람이
열릴테냐 안 열릴테냐
열리지 않으면 베어버릴테다.
하면서 낫이나 도끼로 나무껍질에 상처를 낸다.
다른 한 사람이 감나무를 대신하여
열리겠나이다. 열리겠나이다.
하고 대답하면서 상처에 팥죽을 뿌려준다.
과실의 풍부한 생산을 기원하는 주술행사인데
유럽에도 유사한 주법이 있다고 한다.
1138년(고려 인종 16) 기록에
고욤나무 재배에 대한 것이 있고
1470년(조선 성종 1)
건시, 수정시 등에 대한 기록이 있으며
조선 초기에 감이 진상물로 되어 있는 것을 보면
재배가 시작된 것은
조선 초기 이전일 것으로 추측된다.
중국에서 감나무 재배가 문헌상에 나타난 것은
5 ~ 6세기 이후이며
제민요술에 감나무에 대한 기록이 있는데
번식에서 고욤나무를 사용했다고 기록되어 있다.
1578년경 가공법·탈삽법 등에 관한 기록도 있다.
유럽에서는 17세기초 중국으로부터 도입·재배하였다.
오늘은 9 월 26 일
오늘의 탄생화는 감 이다
|
