엉겅퀴는 성모 마리아가 십자가에서 뽑아낸 못을 묻은 장소에서 생겼다고 하여 그리스도교의 성스로운 꽃이 되었다
북유럽에서는 가시가 마녀를 쫓고 가축의 병을 없애거나 결혼을 이루는 주문에도 효력이 있다고 믿었다
또한 북유럽신화의 천둥 번개의 신 토르의 꽃이 되어 벼락이 떨어지는 것을 막는다고도 한다
10세기 중엽 말콤 1세 시대에 데인인의 공격을 받은 스코틀랜드에서는 적의 척후병이 엉겅퀴를 맨발로 밟아 비명을 질렀기 때문에 기습이 발각되었다는 전설이 있어 이후 스코틀랜드왕가의 문장이 되었다 그 때문에 지금도 가터훈장 다음으로 엉겅퀴훈장이 있다.
초롱꽃목 국화과의 한 속 꽃이 아름다워 꽃꽂이 등에 이용되며 뿌리는 여러 가지 음식의 재료로 식용된다 잎은 두껍고 톱니가 예리하며 끝은 단단한 가시로 되어 있다 깃 모양으로 깊게 갈라지는 것과 얕게 갈라지는 것이 있다 잎의 뒷면에 거미줄 같은 털이 빽빽이 있는 것도 있다 봄에서 가을에 걸쳐 꽃이 핀다. 꽃은 여러 개의 통모양꽃이 집합한 두화이다 가시나물이라고도 한다 어혈을 풀어주고 정력을 보강하는 엉겅퀴 헤아릴 수 없이 많은 꽃들 중에서 오로지 당신만을 위해 선택된 꽃 당신의 탄생화 향기에 취하여 보세요
오늘은 10 월 21 일
오늘의 탄생화는 엉겅퀴 이다
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