11월 17일 탄생화 머위

초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀 머위는 지방에 따라 머우,머구 등으로  불린다. 자웅이체이고 뿌리줄기는 짧아 땅 위에 나오지 않고 옆으로 뻗어 끝에서 잎이 나온다. 꽃줄기는 곧게 서며 뿌리잎은 잎자루가 신장모양이고 치아모양의 톱니가 있다 꽃은 산방꽃차례로 꽃턱잎이 밑부분을 둘러싼다 꽃턱잎은 긴 달걀모양이고 끝이 날카로우며 어긋난다. 이른봄에 잎보다 먼저 꽃줄기가 자라고 꽃이삭은 커다란 포로 싸여 있다 암꽃이삭은 꽃이 진 다음 자란다. 수꽃은 황백색이고 모두 관모가 있다 수꽃은 황백색 암꽃은 백색이며 5∼6월에 핀다. 잎자루는 나물로 식용하고 어린싹은 진해제로 약용한다. 잎과 엽병은  몹시 쓰므로 데치거나 삶아서 먹는다 잎에는 비타민 A를 비롯하여 비타민이 비교적 골고루 들어 있으나 줄기는 적다. 칼슘 성분이 많은 알칼리성 식품인 머위는 영양과 향채로 많이 먹는다. 머위는  옛부터 봄과 초여름에 이용되는 계절채소로 주로 먹는 부위는 잎자루로 날 것과 데쳐서 식욕을 증진시키고자 할 때 많이 먹으며 국이나 찌게로 이용한다. 번식력이 강하다. 오늘은  11 월  17 일   오늘의 탄생화는 머위 이다   Sweet-Sce nted Tussilage 공   평 사람을 바르게 평가합니다 그런 능력의 소유자입니다 또 운동과 인연이 있습니다 그 두 가지 장점을 생각하면 스포츠 심판 등에 적임자 당신의 판단은 항상 신뢰를 받습니다 상담을 받을 때는 성실하게 대답해 주세요 연인을 보는 눈도 제나름대로 분명한 만큼 행복한 결혼 생활을 보낼 수 있습니다